製品安全

調理中の突然沸騰(突沸)による事故の防止について(注意喚起)

NITE(ナイト:独立行政法人製品評価技術基盤機構、理事長:安井 至)は、別添のとおり調理中の突然沸騰(突沸)による事故の防止について記者説明会を行いました。

公表日

平成21年9月3日

本件の概要

報道発表資料

発表日:
平成21年9月3日(木)
タイトル:
調理中の突然沸騰(突沸)による事故の防止について(注意喚起)
発表者名:
製品安全センター
資料の概要:

NITEに通知された製品事故情報のうち調理中に飲み物などが突然沸騰(突沸)する事故は平成18年4月~21年8月までに16件(※1)ありました。突沸による事故は、電子レンジ、IHこんろ及びガスこんろなどで加熱中あるいは加熱後に発生しています。最近7月にもIHこんろで湯を沸かしていたところ、突沸が発生して重傷を負う事故が起こっています。NITEに通知された突沸の事故件数は多くありませんが、家庭において電子レンジ、IHこんろ、ガスこんろなどの使用頻度は極めて高いことから、実際には多くの突沸事故が発生している可能性があります。
このような突沸を起こす原因は家庭において、あまり知られていないことから、突沸による事故防止のため注意喚起することとしました。
(※1)平成21年8月25日現在、重複、対象外情報を除いた件数。

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お問い合わせ

独立行政法人製品評価技術基盤機構 製品安全センター  リスク評価広報課
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