バイオテクノロジー

Tetragenococcus halophilus NBRC 12172 
プロテオーム解析の概要

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耐塩性のテトラジェノコッカス属乳酸菌Tetragenococcus halophilus NBRC 12172 を塩濃度0%と10%で培養し、下記の各手法によって網羅的プロテオーム解析を実施しました。

  1. (1)通常培養:ペプチドマスフィンガープリント法(二次元電気泳動、MALDI-TOFMS
  2. (2)通常培養:ショットガンプロテオーム解析法(SDS-PAGE、LC/MS/MS)
  3. (3)通常培養:ホールショットガンプロテオーム解析法(whole、LC/MS/MS
  4. (4)膜リッチ画分(リゾチーム破砕、超遠心):ショットガンプロテオーム解析法(SDS-PAGE、LC/MS/MS
  5. (5)膜リッチ画分(ドライアイス破砕、超遠心):カラム内消化法(LC/MS/MS
  6. (6)膜リッチ画分(ドライアイス破砕):カラム内消化法(LC/MS/MS

また、プロテインシーケンサーによるN末端アミノ酸解析も行いました。

解析結果

Tetragenococcus halophilusは、塩濃度0%の方がストレス状態であり、高塩濃度環境を利用し、エネルギーを獲得していることが示唆されました。

耐塩性は浸透圧調節に関与する物質のとりこみと、膜の糖タンパク質が関与していることが示唆されました。

詳細な解析結果は、生物資源データプラットフォーム(DBRP)で公開されています。

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発表等

日本農芸化学会2009年度大会, 3P0973A (2009.3)
「耐塩性乳酸菌Tetragenococcus halophilusの網羅的プロテオーム解析:培地塩濃度の影響についての比較解析」
西嶋桂子、山崎純、三瀬美也子、安宅花子、矢吹崇吏、市毛朝雄、小山泰二、佐々木和実、山崎秀司、藤田信之

日本農芸化学会2009年度大会, 3P0974B (2009.3)
「耐塩性乳酸菌Tetragenococcus halophilusプロテオーム解析:膜タンパク質画分の調製法の検討」
矢吹崇吏、西嶋桂子、三瀬美也子、安宅花子、市毛朝雄、山崎秀司、佐々木和実、藤田信之、小山泰二
 

お問い合わせ

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