| データタイトル | 分類 | 菌株番号 | 基準株 | データID |
|---|
微生物属性情報 特性
| データID |
ATAP0000200000002
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| データタイトル |
特性（ビフィズス菌）
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| 特性の名称 |
Bifidobacteria/ビフィズス菌
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| 化合物名または特性の概要 |
偏性嫌気性のグラム陽性細菌で、短桿状、球状、湾曲状など極めて多様な形態を示し、芽胞を形成せず、運動性を持たない。糖を消費し主に酢酸や乳酸を産生するが、乳酸の生産量は50%に満たない。系統的にはActinobacteria門Bifidobacteriaceae科に属し、Bifidobacterium属を中心とした10属で構成される。Firmicutes門に属する乳酸菌とは門レベルで分類学的な位置が大きく異なる。生息場所は主に動物の腸管や糞便、口腔などである。ビフィズス菌は腸内フローラの主要構成菌群のひとつでもあり、プロバイオティクスとして広く利用されている。
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