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生物資源データプラットフォーム（Data and Biological Resource Platform : DBRP）

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微生物属性情報 特性

データID
ATAP0000200000005
データタイトル
特性（酢酸菌）
特性の名称
Acetobacteraceae/酢酸菌
化合物名または特性の概要
好気性グラム陰性桿菌で、自然界に広く分布する。食酢製造に使われるAcetobacter属、ビタミンC合成の中間体であるL-ソルボース製造に使われるGluconobacter属、バクテリアセルロースを作るKomagataeibacter属（古くはGluconacetobacter属に分類）などを含む。ナタデココ生産に使われるナタ菌も酢酸菌の仲間である。
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提供機関 － Taxonomy － プロジェクト － コレクション － 微生物種 93 実験 － 微生物株 586 属性 ＊ 文献 － 解析データ －
1.微生物株情報 586件
2.微生物種情報 93件
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