文献情報 学会要旨

データID DOCI0110009609657
データタイトル 学会要旨(3Ca06 微生物反応および酵素反応を用いたD-プシコースからD-タロースの生産(酵素学,酵素工学,一般講演)(2012))
URI
タイトル 3Ca06 微生物反応および酵素反応を用いたD-プシコースからD-タロースの生産(酵素学,酵素工学,一般講演)
3Ca06 Production of D-talose from D-psicose using microbial and enzymatic reactions
著者または発明者・考案者 寺見 優司/Terami Yuji
吉原 明秀/Yoshihara Akihide
森本 兼司/Morimoto Kenji
高田 悟郎/Takata Goro
出版者または出願人・権利者 日本生物工学会
刊行物名 日本生物工学会大会講演要旨集
ISSN
64
開始ページ
終了ページ
ページ範囲 120
出版年月日または特許関連日付 2012
DOI
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