| データタイトル | 他機関での菌株情報 | 遺伝子型 | 復元液 | データID | 菌株番号 | カタログURL | 生物種名 | 生物種名（著者名含） | 基準株 | 来歴 | 分離源 | 分類 | 培養温度 | 培養培地 | 親株（変異株の場合） | 付加情報 |
|---|
文献情報 学会要旨
| データID | DOCI0130007703207 |
|---|---|
| データタイトル | 学会要旨（鰹出汁を利用したエルゴチオネインの生産(2017)） |
| URI | |
| タイトル | 鰹出汁を利用したエルゴチオネインの生産 |
| Production of ergothionein using bonito soup stock | |
| 著者または発明者・考案者 | 鮫島 由香/SAMESHIMA Yuka |
| 澤 菜穂/SAWA Naho | |
| 田畑 麻里子/TABATA Mariko | |
| 松井 徳光/MATSUI Tokumitsu | |
| 出版者または出願人・権利者 | 日本きのこ学会 |
| Japanese Society of Mushroom Science and Biotechnology | |
| 刊行物名 | 日本きのこ学会誌 |
| Mushroom Science and Biotechnology | |
| ISSN | 1348-7388 |
| 巻 | 25 |
| 号 | 3 |
| 開始ページ | 100 |
| 終了ページ | 103 |
| ページ範囲 | |
| 出版年月日または特許関連日付 | 2017 |
| DOI | 10.24465/msb.25.3_100 |
| 関連情報 |
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1.微生物株情報
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