文献情報 学会要旨

データID DOCI3000000000029
データタイトル 学会要旨(食品に繁殖する低温増殖性細菌の低温適応機構の解明と食品産業への応用(2015))
URI
タイトル 食品に繁殖する低温増殖性細菌の低温適応機構の解明と食品産業への応用
Analysis of Cold-Adaptation Mechanism of Food Spoilage Bacteria and Its Application to Food Industry
著者または発明者・考案者 栗原 達夫/KURIHARA Tatsuo
川本 純/KAWAMOTO Jun
出版者または出願人・権利者
刊行物名 KAKEN(科研費報告書)
ISSN
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出版年月日または特許関連日付 2015-04-16
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提供機関 Taxonomy プロジェクト コレクション 微生物種 1 実験 微生物株 1 属性 文献 解析データ

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