| データタイトル | 分類 | 菌株番号 | 基準株 | データID |
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文献情報 学会要旨
| データID |
DOCI3000000000029
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| データタイトル |
学会要旨（食品に繁殖する低温増殖性細菌の低温適応機構の解明と食品産業への応用(2015)）
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| URI | |
| タイトル |
食品に繁殖する低温増殖性細菌の低温適応機構の解明と食品産業への応用
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Analysis of Cold-Adaptation Mechanism of Food Spoilage Bacteria and Its Application to Food Industry
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| 著者または発明者・考案者 |
栗原 達夫/KURIHARA Tatsuo
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川本 純/KAWAMOTO Jun
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| 出版者または出願人・権利者 |
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| 刊行物名 |
KAKEN（科研費報告書）
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| ISSN |
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| 巻 |
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| 開始ページ |
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| 終了ページ |
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| ページ範囲 |
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| 出版年月日または特許関連日付 |
2015-04-16
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| DOI |
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| 関連情報 |
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