文献情報 特許

データID DOPA0000007032643
データタイトル 特許(良好な風香味特性を備える製パン用交雑酵母 (特許7032643)(2022))
URI
タイトル 良好な風香味特性を備える製パン用交雑酵母 (特許7032643)
著者または発明者・考案者 小田 有二
三雲 大
森谷 浩
出版者または出願人・権利者 国立大学法人帯広畜産大学;日本甜菜製糖株式会社
刊行物名
ISSN
開始ページ
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出版年月日または特許関連日付 2022-03-01
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