| データタイトル | 分類 | 菌株番号 | 基準株 | データID |
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文献情報 特許
| データID |
DOPA0000007523898
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| データタイトル |
特許（発酵工程中の機能性ペプチド含有量の減少が抑制された、はっ酵乳の製造方法 （特許7523898）(2024)）
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| URI | |
| タイトル |
発酵工程中の機能性ペプチド含有量の減少が抑制された、はっ酵乳の製造方法 （特許7523898）
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| 著者または発明者・考案者 |
阿野 泰久
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田浦 啓子
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| 出版者または出願人・権利者 |
キリンホールディングス株式会社
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| 刊行物名 |
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| ISSN |
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| 巻 |
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| 号 |
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| 開始ページ |
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| 終了ページ |
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| ページ範囲 |
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| 出版年月日または特許関連日付 |
2024-07-19
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| DOI |
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| 関連情報 |
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