| データタイトル | 他機関での菌株情報 | 遺伝子型 | 復元液 | データID | 菌株番号 | カタログURL | 生物種名 | 生物種名（著者名含） | 基準株 | 来歴 | 分離源 | 分類 | 培養温度 | 培養培地 | 親株（変異株の場合） | 付加情報 |
|---|
文献情報 論文
| データID | DOPU0000027247773 |
|---|---|
| データタイトル | 論文（The application of alkaline and acidic electrolyzed water in the sterilization of chicken breasts and beef liver.(2016)） |
| URI | |
| タイトル | The application of alkaline and acidic electrolyzed water in the sterilization of chicken breasts and beef liver. |
| 著者または発明者・考案者 | Shimamura Y |
| Shinke M | |
| Hiraishi M | |
| Tsuchiya Y | |
| Masuda S | |
| 出版者または出願人・権利者 | |
| 刊行物名 | Food Sci Nutr |
| ISSN | 2048-7177 |
| 巻 | 4 |
| 号 | 3 |
| 開始ページ | 431 |
| 終了ページ | 440 |
| ページ範囲 | |
| 出版年月日または特許関連日付 | 2016-05 |
| DOI | 10.1002/fsn3.305 |
| 関連情報 |
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