| データタイトル | 分類 | 菌株番号 | 基準株 | データID |
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文献情報 論文
| データID |
DOPU0000032123412
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| データタイトル |
論文（Effect of nitrogen sources and neutralizing agents on D-lactic acid production from Kodo millet bran hydrolysate: comparative study and kinetic analysis.(2020)）
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| URI | |
| タイトル |
Effect of nitrogen sources and neutralizing agents on D-lactic acid production from Kodo millet bran hydrolysate: comparative study and kinetic analysis.
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| 著者または発明者・考案者 |
Balakrishnan R
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Tadi SRR
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Pavan ASS
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Sivaprakasam S
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Rajaram S
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| 出版者または出願人・権利者 |
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| 刊行物名 |
J Food Sci Technol
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| ISSN |
0022-1155
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| 巻 |
57
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| 号 |
3
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| 開始ページ |
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| 終了ページ |
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| ページ範囲 |
915-926
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| 出版年月日または特許関連日付 |
2020-03
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| DOI |
10.1007/s13197-019-04124-7
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| 関連情報 |
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