| データタイトル | 分類 | 菌株番号 | 基準株 | データID |
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文献情報 論文
| データID |
DOPU0000033801403
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| データタイトル |
論文（Hybridization of Saccharomyces cerevisiae Sourdough Strains with Cryotolerant Saccharomyces bayanus NBRC1948 as a Strategy to Increase Diversity of Strains Available for Lager Beer Fermentation.(2021)）
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| URI | |
| タイトル |
Hybridization of Saccharomyces cerevisiae Sourdough Strains with Cryotolerant Saccharomyces bayanus NBRC1948 as a Strategy to Increase Diversity of Strains Available for Lager Beer Fermentation.
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| 著者または発明者・考案者 |
Catallo M
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Iattici F
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Randazzo CL
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Caggia C
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Krogerus K
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Magalhães F
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Gibson B
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Solieri L
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| 出版者または出願人・権利者 |
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| 刊行物名 |
Microorganisms
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| ISSN |
2076-2607
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| 巻 |
9
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| 号 |
3
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| 開始ページ |
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| 終了ページ |
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| ページ範囲 |
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| 出版年月日または特許関連日付 |
2021-03-2
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| DOI |
10.3390/microorganisms9030514
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| 関連情報 |
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