| データタイトル | 分類 | 菌株番号 | 基準株 | データID |
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文献情報 論文
| データID |
DOPU0000039456323
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| データタイトル |
論文（Antioxidant Activity and Other Characteristics of Lactic Acid Bacteria Isolated from Korean Traditional Sweet Potato Stalk Kimchi.(2024)）
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| URI | |
| タイトル |
Antioxidant Activity and Other Characteristics of Lactic Acid Bacteria Isolated from Korean Traditional Sweet Potato Stalk Kimchi.
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| 著者または発明者・考案者 |
Park JM
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Moon JW
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Zhang BZ
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An BK
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| 出版者または出願人・権利者 |
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| 刊行物名 |
Foods
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| ISSN |
2304-8158
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| 巻 |
13
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| 号 |
20
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| 開始ページ |
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| 終了ページ |
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| ページ範囲 |
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| 出版年月日または特許関連日付 |
2024-10-13
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| DOI |
10.3390/foods13203261
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| 関連情報 |
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