| データタイトル | 分類 | 菌株番号 | 基準株 | データID |
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文献情報 論文
| データID |
DOPU0000040125611
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| データタイトル |
論文（Pseudovitamin B(12) producing Loigolactobacillus coryniformis enhances soy milk fermentation by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.(2025)）
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| URI | |
| タイトル |
Pseudovitamin B(12) producing Loigolactobacillus coryniformis enhances soy milk fermentation by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
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| 著者または発明者・考案者 |
Tsuda H
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Iwai K
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Hayashizaki N
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| 出版者または出願人・権利者 |
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| 刊行物名 |
J Sci Food Agric
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| ISSN |
0022-5142
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| 巻 |
105
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| 号 |
10
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| 開始ページ |
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| 終了ページ |
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| ページ範囲 |
5239-5245
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| 出版年月日または特許関連日付 |
2025-08-15
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| DOI |
10.1002/jsfa.14239
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| 関連情報 |
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