| データタイトル | 他機関での菌株情報 | 遺伝子型 | 復元液 | データID | 菌株番号 | カタログURL | 生物種名 | 生物種名（著者名含） | 基準株 | 来歴 | 分離源 | 分類 | 培養温度 | 培養培地 | 親株（変異株の場合） | 付加情報 |
|---|
文献情報 論文
| データID | DOPU1010020023699 |
|---|---|
| データタイトル | 論文（コーヒー豆由来アラビノガラクタンの腸内細菌に対する資化性(2007)） |
| URI | |
| タイトル | コーヒー豆由来アラビノガラクタンの腸内細菌に対する資化性 |
| Utilization by Intestinal Bacteria and Digestibility of Arabinogalactan from Coffee Bean in Vitro | |
| 著者または発明者・考案者 | 堀 牧恵/HORI Makie |
| 岩井 和也/IWAI Kazuya | |
| 木村 良太郎/KIMURA Ryotaro | |
| 中桐 理/NAKAGIRI Osamu | |
| 高木 道浩/TAKAGI Michihiro | |
| 出版者または出願人・権利者 | 日本食品微生物学会 |
| Japanese Society of Food Microbiology | |
| 刊行物名 | 日本食品微生物学会雑誌 |
| Nihon Shokuhin Biseibutsu Gakkai zasshi | |
| ISSN | 13408267, 18825982 |
| 巻 | 24 |
| 号 | 4 |
| 開始ページ | 163 |
| 終了ページ | 170 |
| ページ範囲 | |
| 出版年月日または特許関連日付 | 2007 |
| DOI | 10.5803/jsfm.24.163 |
| 関連情報 |
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