| データタイトル | 分類 | 菌株番号 | 基準株 | データID |
|---|
文献情報 論文
| データID |
DOPU1010027868982
|
|---|---|
| データタイトル |
論文（市販台所用合成洗剤の細菌付着阻害および抗菌効果(2011)）
|
| URI | |
| タイトル |
市販台所用合成洗剤の細菌付着阻害および抗菌効果
|
|
Effects of Commercial Kitchen Detergents on Adhesion and Viability of Bacteria
|
|
| 著者または発明者・考案者 |
宮本 敬久/Miyamoto Takahisa
|
|
大石 彬靖/Ohishi Akinobu
|
|
|
河岸 丈太郎/Kawagishi Johtaro
|
|
|
石橋 明子/Ishibashi Akiko
|
|
|
木下 義将/Kinoshita Yoshimasa
|
|
|
目加田 遥子/Mekada Youko
|
|
|
本城 賢一/Honjoh Ken-ichi
|
|
| 出版者または出願人・権利者 |
公益社団法人 日本食品科学工学会
|
|
Japanese Society for Food Science and Technology
|
|
| 刊行物名 |
日本食品科学工学会誌
|
|
Journal of The Japanese Society for Food Science and Technology
|
|
| ISSN |
1341027X, 18816681
|
| 巻 |
58
|
| 号 |
3
|
| 開始ページ |
127
|
| 終了ページ |
130
|
| ページ範囲 |
|
| 出版年月日または特許関連日付 |
2011
|
| DOI |
10.3136/nskkk.58.127
|
| 関連情報 |
このデータにリンクしている情報 |
