| データタイトル | 分類 | 菌株番号 | 基準株 | データID |
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文献情報 論文
| データID |
DOPU1040022578230
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| データタイトル |
論文（シイタケ菌糸体の-20℃凍結保存における凍結保護剤の性能評価 : 単糖,二糖,多価アルコール類の比較(2021)）
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| URI | |
| タイトル |
シイタケ菌糸体の-20℃凍結保存における凍結保護剤の性能評価 : 単糖,二糖,多価アルコール類の比較
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| 著者または発明者・考案者 |
富樫 巌
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西脇 綾乃
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村上 希生
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梶 暉
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鬼柳 春花
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横田 喬央
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| 出版者または出願人・権利者 |
国分寺 : エヌエフアイ
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| 刊行物名 |
New food industry = ニューフードインダストリー
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| ISSN |
05470277
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| 巻 |
63
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| 号 |
5
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| 開始ページ |
360
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| 終了ページ |
366
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| ページ範囲 |
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| 出版年月日または特許関連日付 |
2021-05
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| DOI |
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| 関連情報 |
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