| データタイトル | 他機関での菌株情報 | 遺伝子型 | 復元液 | データID | 菌株番号 | カタログURL | 生物種名 | 生物種名（著者名含） | 基準株 | 来歴 | 分離源 | 分類 | 培養温度 | 培養培地 | 親株（変異株の場合） | 付加情報 |
|---|
文献情報 論文
| データID | DOPU1110008675329 |
|---|---|
| データタイトル | 論文（スエヒロタケ(Schizophyllum commune)の発酵による豆乳の成分および機能性の変化について(2008)） |
| URI | |
| タイトル | スエヒロタケ(Schizophyllum commune)の発酵による豆乳の成分および機能性の変化について |
| Changes in constituents and function of soybean milk fermented by Schizophyllum commune | |
| 著者または発明者・考案者 | 田畑 麻里子/TABATA Mariko |
| 福田 祥子/FUKUDA Shoko | |
| 大杉 匡弘/OHSUGI Masahiro | |
| 佐藤 美次/SATO Yoshitugu | |
| 山川 友宏/YAMAKAWA Tomohiro | |
| 波多野 健二/HATANO Kenji | |
| 野池 利彰/NOIKE Toshiaki | |
| 松井 徳光/MATSUI Tokumitsu | |
| 出版者または出願人・権利者 | 日本きのこ学会 |
| Japanese Society of Mushroom Science and Biotechnology | |
| 刊行物名 | 日本きのこ学会誌 |
| Mushroom Science and Biotechnology | |
| ISSN | 13487388, 24327069 |
| 巻 | 16 |
| 号 | 4 |
| 開始ページ | 159 |
| 終了ページ | 163 |
| ページ範囲 | |
| 出版年月日または特許関連日付 | 2008 |
| DOI | 10.24465/msb.16.4_159 |
| 関連情報 |
このデータにリンクしている情報 |
1.微生物株情報
2.微生物種情報
