| データタイトル | 他機関での菌株情報 | 遺伝子型 | 復元液 | データID | 菌株番号 | カタログURL | 生物種名 | 生物種名（著者名含） | 基準株 | 来歴 | 分離源 | 分類 | 培養温度 | 培養培地 | 親株（変異株の場合） | 付加情報 |
|---|
文献情報 論文
| データID | DOPU1130005109619 |
|---|---|
| データタイトル | 論文（Antifungal Activity of Fatty Acid Salts Against Penicillium pinophilum(2015)） |
| URI | |
| タイトル | Penicillium pinophilumに対する脂肪酸塩の抗カビ効果 |
| Antifungal Activity of Fatty Acid Salts Against Penicillium pinophilum | |
| 著者または発明者・考案者 | 惠良 真理子/ERA Mariko |
| 境 志穂/SAKAI Shiho | |
| 田中 彩/TANAKA Aya | |
| 川原 貴佳/KAWAHARA Takayoshi | |
| 完山 陽秀/KANYAMA Takahide | |
| 森田 洋/MORITA Hiroshi | |
| 出版者または出願人・権利者 | 一般社団法人 日本食品工学会 |
| Japan Society for Food Engineering | |
| 刊行物名 | 日本食品工学会誌 |
| Japan Journal of Food Engineering | |
| ISSN | 13457942, 18845924 |
| 巻 | 16 |
| 号 | 2 |
| 開始ページ | 99 |
| 終了ページ | 108 |
| ページ範囲 | |
| 出版年月日または特許関連日付 | 2015 |
| DOI | 10.11301/jsfe.16.99 |
| 関連情報 |
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1.微生物株情報
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