| データタイトル | 他機関での菌株情報 | 遺伝子型 | 復元液 | データID | 菌株番号 | カタログURL | 生物種名 | 生物種名（著者名含） | 基準株 | 来歴 | 分離源 | 分類 | 培養温度 | 培養培地 | 親株（変異株の場合） | 付加情報 |
|---|
文献情報 論文
| データID | DOPU1130008049223 |
|---|---|
| データタイトル | 論文（液体麹におけるゴマ及びスキムミルクの添加による耐酸性α-アミラーゼの増強(2021)） |
| URI | |
| タイトル | 液体麹におけるゴマ及びスキムミルクの添加による耐酸性α-アミラーゼの増強 |
| Enhancement of Acid-Resistant α-Amylase by Addition of Sesame and Skim Milk in Liquid Koji | |
| 著者または発明者・考案者 | 小玉 大貴/KODAMA Daiki |
| 三貝 咲紀/MIKAI Saki | |
| 井 菜々子/I Nanako | |
| 松尾 将平/MATSUO Shohei | |
| 畠山 敦/HATAKEYAMA Atsushi | |
| 森田 洋/MORITA Hiroshi | |
| 出版者または出願人・権利者 | 一般社団法人 日本家政学会 |
| The Japan Society of Home Economics | |
| 刊行物名 | 日本家政学会誌 |
| Journal of Home Economics of Japan | |
| ISSN | 09135227, 18820352 |
| 巻 | 72 |
| 号 | 5 |
| 開始ページ | 243 |
| 終了ページ | 250 |
| ページ範囲 | |
| 出版年月日または特許関連日付 | 2021 |
| DOI | 10.11428/jhej.72.243 |
| 関連情報 |
このデータにリンクしている情報 |
1.微生物株情報
2.微生物種情報
Not found
