文献情報 論文

データID DOPU1500001074684
データタイトル 論文(Enterobacter aerogenes NBRC13534による黒米アントシアニンの色質変化に関する研究(2017))
URI
タイトル Enterobacter aerogenes NBRC13534による黒米アントシアニンの色質変化に関する研究
著者または発明者・考案者 山本, 佳子
YAMAMOTO, KEIKO
出版者または出願人・権利者
刊行物名
ISSN
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出版年月日または特許関連日付 2017
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