| データタイトル | 分類 | 菌株番号 | 基準株 | データID |
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文献情報 論文
| データID |
DOPU1500001380634
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| データタイトル |
論文（Rhizopus stolonifer NBRC 30816を用いて作製した大豆発酵食品テンペに含まれる抗菌性物質の単離と同定）
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| URI | |
| タイトル |
Rhizopus stolonifer NBRC 30816を用いて作製した大豆発酵食品テンペに含まれる抗菌性物質の単離と同定
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| 著者または発明者・考案者 |
伊東 昌洋
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| 出版者または出願人・権利者 |
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| 刊行物名 |
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| ISSN |
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| 巻 |
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| 開始ページ |
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| ページ範囲 |
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| 出版年月日または特許関連日付 |
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| DOI |
10.18926/56764
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| 関連情報 |
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