データタイトル | 他機関での菌株情報 | 遺伝子型 | 復元液 | データID | 菌株番号 | カタログURL | 生物種名 | 生物種名(著者名含) | 基準株 | 来歴 | 分離源 | 分類 | 培養温度 | 培養培地 | 親株(変異株の場合) | 付加情報 |
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データID | DOPU3000000000009 |
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データタイトル | 論文(Comparison of pulse light resistance in the spores of different Alicyclobacillus acidoterrestris strains(2022)) |
URI | |
タイトル | 光パルス処理に対するAlicyclobacillus acidoterrestris芽胞の株間耐性比較 |
Comparison of pulse light resistance in the spores of different Alicyclobacillus acidoterrestris strains | |
著者または発明者・考案者 | 河原井, 武人/Kawarai, T. |
土屋, 汐里/Tsuchiya, S. | |
鞠子, 純一/Mariko, J. | |
京井, 大輔/Kyoui, D. | |
鈴木, チセ/Suzuki, C. | |
荻原, 博和/Ogihara, H. | |
出版者または出願人・権利者 | |
刊行物名 | 日本食品保蔵科学会誌 |
ISSN | 13441213 |
巻 | 48 |
号 | 3 |
開始ページ | 131 |
終了ページ | 136 |
ページ範囲 | |
出版年月日または特許関連日付 | 2022-05 |
DOI | |
関連情報 |
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