| データタイトル | 分類 | 菌株番号 | 基準株 | データID |
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文献情報 論文
| データID |
DOPU3000000000032
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| データタイトル |
論文（Mechanism of the combined anti-bacterial effect of green tea extract and NaCl against Staphylococcus aureus and Escherichia coli O157:H7(2012)）
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| URI | |
| タイトル |
Mechanism of the combined anti-bacterial effect of green tea extract and NaCl against Staphylococcus aureus and Escherichia coli O157:H7
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| 著者または発明者・考案者 |
Motokazu Nakayama
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Naofumi Shigemune
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Takashi Tsugukuni
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Hitomi Jun
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Tomoyo Matsushita
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Yoko Mekada
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Masahiro Kurahachi
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Takahisa Miyamoto
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| 出版者または出願人・権利者 |
Elsevier BV
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| 刊行物名 |
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| ISSN |
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| 巻 |
25
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| 号 |
1
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| 開始ページ |
225
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| 終了ページ |
232
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| ページ範囲 |
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| 出版年月日または特許関連日付 |
2012-05
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| DOI |
10.1016/j.foodcont.2011.10.021
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| 関連情報 |
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