文献情報 論文

データID DOPU3000000000050
データタイトル 論文(黒麹菌の株の違いによる泡盛香味への影響(2019))
URI
タイトル 黒麹菌の株の違いによる泡盛香味への影響
著者または発明者・考案者 塚原 正俊
渡邉 泰祐
外山 博英
出版者または出願人・権利者
刊行物名 南方資源利用技術研究会誌
ISSN
29
1
開始ページ 7
終了ページ 11
ページ範囲
出版年月日または特許関連日付 2019
DOI
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提供機関 Taxonomy プロジェクト コレクション 微生物種 1 実験 微生物株 1 属性 文献 解析データ

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