| データタイトル | 他機関での菌株情報 | 遺伝子型 | 復元液 | データID | 菌株番号 | カタログURL | 生物種名 | 生物種名（著者名含） | 基準株 | 来歴 | 分離源 | 分類 | 培養温度 | 培養培地 | 親株（変異株の場合） | 付加情報 |
|---|
文献情報 論文
| データID | DOPU3000000000081 |
|---|---|
| データタイトル | 論文（乳酸菌および酢酸菌発酵酒粕の成分比較(2020)） |
| URI | |
| タイトル | 乳酸菌および酢酸菌発酵酒粕の成分比較 |
| 著者または発明者・考案者 | 佐藤 圭吾 |
| 金桶 光起 | |
| 出版者または出願人・権利者 | |
| 刊行物名 | 日本醸造協会誌 |
| ISSN | |
| 巻 | 115 |
| 号 | 7 |
| 開始ページ | 429 |
| 終了ページ | 436 |
| ページ範囲 | |
| 出版年月日または特許関連日付 | 2020 |
| DOI | 10.6013/jbrewsocjapan.115.429 |
| 関連情報 |
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