| データタイトル | 他機関での菌株情報 | 遺伝子型 | 復元液 | データID | 菌株番号 | カタログURL | 生物種名 | 生物種名（著者名含） | 基準株 | 来歴 | 分離源 | 分類 | 培養温度 | 培養培地 | 親株（変異株の場合） | 付加情報 |
|---|
文献情報 論文
| データID | DOPU3000000000130 |
|---|---|
| データタイトル | 論文（Surface conditioning of stainless steel coupons with skim milk, buttermilk, and butter serum solutions and its effect on bacterial adherence(2014)） |
| URI | |
| タイトル | Surface conditioning of stainless steel coupons with skim milk, buttermilk, and butter serum solutions and its effect on bacterial adherence |
| 著者または発明者・考案者 | Nguyen Manh Dat |
| Le Duc Manh | |
| Daisuke Hamanaka | |
| Duong Van Hung | |
| Fumihiko Tanaka | |
| Toshitaka Uchino | |
| 出版者または出願人・権利者 | Elsevier BV |
| 刊行物名 | Food Control |
| ISSN | |
| 巻 | 42 |
| 号 | |
| 開始ページ | 94 |
| 終了ページ | 100 |
| ページ範囲 | |
| 出版年月日または特許関連日付 | 2014-08 |
| DOI | 10.1016/j.foodcont.2014.01.040 |
| 関連情報 |
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