| データタイトル | 分類 | 菌株番号 | 基準株 | データID |
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プロジェクト情報
| データID |
PROJ0000000000004
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| データタイトル |
プロジェクト（きみつ食の彩りプロジェクト『カラー工房（酵母）』）
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| 機関名 |
君津市、株式会社須藤本家、独立行政法人 製品評価技術基盤機構、千葉県産業支援技術研究所
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| タイトル |
きみつ食の彩りプロジェクト『カラー工房（酵母）』
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| 概要 |
君津市特産の花であるカラーから微生物を分離し、得られた酵母を使った商品開発を実施した。これまでに日本酒や化粧品が生産・販売されている。
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| プロジェクトURL | |
| BioProject ID |
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| 利用条件 |
なし
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| 関連情報 |
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