プロジェクト情報

データID PROJ0000303080001
データタイトル プロジェクト(NEDO_微生物を用いたパプリカ由来カロテノイドの新規生産法の有効性検証)
機関名 国立研究開発法人 産業技術総合研究所
タイトル 微生物を用いたパプリカ由来カロテノイドの新規生産法の有効性検証
概要 産業上有用であるパプリカ由来カロテノイド2 種類(β-クリプトキサンチン、ルテイン)をターゲットに、これらのカロテノイドの効率的な生合成に関与する酵素選択等を行い、大腸菌および酵母において検証を行った結果、これら2 種類のカロテノイドについて大腸菌および酵母において生産に成功した。
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