微生物株情報 NBRC株

データID STNB0000000110957
データタイトル Zygosaccharomyces rouxii NBRC 110957の株情報
菌株番号 NBRC 110957
他機関での菌株情報
カタログURL
生物種名 Zygosaccharomyces rouxii
生物種名(著者名含) Zygosaccharomyces rouxii (Boutroux) Yarrow
親株(変異株の場合)
遺伝子型
基準株 No
来歴 Yamasa Corporation (J. Watanabe, Z3)
来歴(sourced by StrainInfo)
分離源 Soy sauce mash, Choshi, Chiba, Japan, Japan
分類 Yeasts
培養温度 30℃
培養培地
107
復元液
付加情報

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