微生物と産業利用

微生物は古来より発酵食品の製造や醸造、藍染めなど人の生活に密接に関わってきました。近年の科学技術の発展と共に微生物の持つ様々な能力が明らかになるにつれ、微生物はより幅広い産業分野で活用されてきました。
　NITEでは、微生物を活用した産業の発展を目指し、様々な研究や技術開発を行っています。ここでは、NITEが取り組んでいる事業と、それに関するサービスについて紹介しています。

産業有用微生物

NITEでは、近年注目を浴びている微生物を積極的に分離・収集し、提供しています。ここでは、それら微生物株の特徴について紹介しています。

ヒト由来微生物
健康、疾患に関連するとされている
(2019年11月21日リスト更新)
Revised

NBRC微生物カクテル
ヒト常在菌、土壌細菌、
モデル微生物等の
15種の微生物株を用いて作製

MALDI-TOF MS
ライブラリー微生物
NBRC のMALDI-TOF MS
ライブラリー作成使用株
(2020年1月17日
ライブラリー更新) Revised

ウルシ由来微生物
稀少な国産ウルシ林で
収集した微生物を
RD株として提供

ラビリンチュラ類
有用脂肪酸類を
蓄積することで知られている

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マイクロバイオーム

近年、ヒトの体に存在する微生物叢（ヒトマイクロバイオーム）、およびそれらの情報を活用した新規産業の創出への期待が高まっています。そこで、NITEではマイクロバイオームの研究や開発を促進するための取り組みとして、マイクロバイオームの計測の精度管理をサポートする「NBRC微生物カクテル」の開発と、様々なヒト由来微生物の収集を行っています。

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スマートセルインダストリー

バイオテクノロジーの急速な発展により、これまで利用し得なかった“潜在的な生物機能”を引き出すことが可能になり、これによって経済・社会の新たな可能性が創造されつつあります。そのひとつとして、高度に機能がデザインされ、機能の発現が制御された生物細胞（スマートセル）を活用した新しい産業群（＝スマートセルインダストリー）に注目が集まっています。
　欧米各国を中心に、従来の石油化学工業に頼らず、バイオテクノロジーを活用した環境に優しいものづくり産業を推進する流れがあります。日本国内においても、経済産業省からスマートセルインダストリーが政策^※¹として打ち出され、ものづくり（工業分野）において、既存の化学合成プロセスからの転換による高い生産性・低コスト化や、生産困難な有用物質の生産による産業革新が期待されています。
　NITEでは、スマートセルインダストリーの発展に向けた研究開発を支援するために、保有する微生物資源の物質生産能を網羅的に調査しています。

※1　経済産業省 (2016) 産業構造審議会商務流通情報分科会バイオ小委員会中間報告書「バイオテクノロジーが生み出す新たな潮流〔スマートセルインダストリーの幕開け〕」
http://www.meti.go.jp/press/2016/07/20160714001/20160714001.html

スマートセルインダストリー社会に向けた微生物資源の有効活用

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微生物の迅速同定

微生物の識別や迅速同定は、様々な産業分野で不可欠な技術のひとつであります。NITEでは、微生物分類学の知見を生かし、近年注目を浴びているマトリックス支援レーザー脱離イオン化飛行時間型質量分析装置（MALDI-TOF MS）を用いた微生物迅速同定法の利活用の促進に取り組んでいます。本方法は、微生物の種や株毎に固有のマススペクトルを示す事を利用して、指紋判定の様にマススペクトルをあらかじめ作成しておいたマススペクトルライブラリーに照合することで、種レベルもしくはそれ以下のレベルで同定・識別する方法です。
　NITEでは、より確実な微生物の同定・識別のための指紋判定用マススペクトルライブラリーと、関連する技術情報を提供しています。

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